biYou Ecoquartier in den Bergen

Biofrühstück

BIO-Frühstück im biYou Ecoquartier

Im biYou Ecoquartier möchten wir dir das Beste für deinen Körper und Geist bieten. Somit startest du deinen Tag bei uns mit einem ehrlichen, wertvollen Frühstück, das nicht nur deinen Hunger stillt, sondern auch deine Energie weckt und deinen Körper mit wertvollen Nährstoffen versorgt.

Im „Bistro Bergkristall“ setzen wir auf ein Bio-Frühstück, das in seiner Vielfalt inspiriert und gleichzeitig das Beste aus der Natur auf deinen Teller bringt. Unsere regionalen, frischen und ayurvedisch inspirierten Speisen sorgen nicht nur für einen gesunden Start in den Tag, sondern unterstützen auch deine Verdauung und steigern dein allgemeines Wohlbefinden.

Jedes Gericht wird mit viel Liebe und Sorgfalt in unserer Küche zubereitet.

Unser Frühstücksangebot im Überblick:

Wärmend & Belebend: Von fruchtigem Ayurveda Kompott bis hin zu einer herzhafter Miso-Suppe – alles, was dein Immunsystem und deine Verdauung unterstützt.
Kreativ & Gesund: Probier unseren nahrhaften Frühstücksbrei oder das Signature Granola – knusprig, einzigartig und voller Energie.
Frisch & Regional: Das Bio-Brot und Gebäck kommt direkt von unserem regionalen Bäcker – frisch, nachhaltig und natürlich.
Vegan & Glutenfrei: Für eine abwechslungsreiche und bewusste Ernährung bieten wir eine Vielzahl an veganen und glutenfreien Alternativen – von Chiapudding über Overnight Oats bis hin zu hausgemachten Aufstrichen.
Für die ganze Familie: Auch kleine Gäste kommen bei uns nicht zu kurz – wir bieten gesunde und kinderfreundliche Optionen für einen guten Start in den Tag.

Top Tipp: Verbinde doch gerne Yoga + Frühstück. Unser umfassendes Yoga-Programm heißt auch externe Gäste herzlich willkommen.

Wir bitten um Reservierung und Voranmeldung.

Schladming-Dachstein Genusspartner:
Dieser Betrieb ist ein Schladming-Dachstein Genusspartner und unterzieht sich einer regelmäßigen Qualitätskontrolle und Herkunftssicherung bei den verwendeten Lebensmitteln.