Wintergrillen mit Johann Lafer

Das besondere Grill-Event in Schladming

Sonntag, 29. März 2026

Wenn auf der Schafalm die Grillroste glühen und der Duft von frisch Gegrilltem über die verschneiten Gipfel zieht, ist klar: Es ist Zeit für das legendäre Winter Grill Event mit Johann Lafer!

Am Sonntag, den 29. März 2026, lädt der aus der Steiermark stammende Starkoch zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis auf die Terrasse der Schafalm – direkt unterhalb der Bergstation der Planai-Hauptseilbahn. Inmitten der atemberaubenden Winterkulisse wird gemeinsam gegrillt, gekocht, gelacht und natürlich genossen.

Unter professioneller Anleitung von Johann Lafer bereiten die Teilnehmer ein exklusives Drei-Gänge-Menü zu – eigens für dieses Event kreiert und inspiriert von der regionalen Küche der Steiermark. Auf hochwertigen Webergrills entstehen raffinierte Gerichte, die zeigen, dass Grillen längst nicht nur eine Sommerangelegenheit ist.

In kleinen Teams à acht Personen wird an den Grilltischen gemeinsam geschnippelt, mariniert und gegrillt. Dabei teilt der Meisterkoch seine besten Tipps & Tricks, verrät kreative Kniffe für perfektes Grillen im Schnee und sorgt mit seiner charmanten Art für eine genussvolle Atmosphäre.

Das Winter Grill Event ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für alle Sinne – begleitet von einer besonderen Mission: Gemeinsam genießen, Neues lernen und das winterliche Grillvergnügen auf ein neues Niveau heben.

Tipp: Die Plätze sind limitiert – also schnell anmelden und sich einen Platz am Grill sichern.
Ein unvergesslicher Tag voller Genuss, Inspiration und steirischer Lebensfreude wartet auf dich!

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